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拌豌豆苗
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
清香味
食用:
口感:
主料:
200克
调料:
10克
3克
2克
1克
5克
烹饪
方法
1. 将豌豆苗择洗干净,放入沸水锅中烫熟后捞出,放入凉开水中漂洗,捞出沥去水分,切成短段,放入盘中,撒上精盐拌匀;
2. 取小碗一只,放入辣酱油、白糖、味精、麻油,调成味汁,浇在腌好的豌豆苗上即可。
食谱
营养
豌豆苗
:豌豆苗含钙质、B族
维生素
、
维生素
C和
胡萝卜
素,有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒...
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菜谱营养信息
能量
127.58
千卡
蛋白质
8.4
克
脂肪
6.59
克
碳水化合物
12.47
克
叶酸
0.1
微克
膳食纤维
3.8
克
维生素A
890
微克
胡萝卜素
5334
微克
硫胺素
0.1
毫克
核黄素
0.22
毫克
烟酸
2.2
毫克
维生素C
134
毫克
维生素E
8.41
毫克
钙
82.04
毫克
磷
134.28
毫克
钾
444.47
毫克
钠
904.85
毫克
镁
42.2
毫克
铁
8.46
毫克
锌
1.56
毫克
硒
2.21
微克
铜
0.41
毫克
锰
1.54
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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