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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:5000克
调料:500克 4000克
烹饪方法
1.将银苗(地笋)洗净沥干,用开水化溶精盐,待冷却后把银苗放入盐水中,腌20小时,捞出控干表面水分。
2.将缸洗净擦干,放入银苗,再放入甜面酱。每天翻扒2次,五天放风一次,酱15天即可。

食谱营养
地笋 :1.地笋含有丰富的淀粉、蛋白质、矿物质,还含有泽兰糖、葡萄糖、丰乳糖、蔗糖、水苏糖等,可为人体提供丰...
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