食用:
口感:
主料:
100克

30克
辅料:
15克
调料:
10克
红豆洗净泡涨后,先加水煮至半熟,再加洗净的小米、红枣(去核),煮至烂熟成粥,以红糖调味,即可。
健康提示
小米含有蛋白质、脂肪、钙、
胡萝卜素和
维生素B1、B2,红枣含
维生素C,红豆的蛋白质丰富,三味互补,是一种具有较高营养价值的益智粥品。
小米:小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,还具有滋阴
养血的功能,可以使
产妇虚寒的体质得到调养;小米中...
枣(干):枣含有
维生素A、C、E、P,生物素,
胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免...
赤小豆:赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;...
小米:小米忌与杏仁同食。
赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。
菜谱营养信息
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。