灵芝双仁羹

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工艺：煮

口味：甜味

食用：

主料：

15克

12克

调料：

20克

烹饪方法

1. 将灵芝切成薄片，加水煎煮两次；
2. 每次保持沸腾半小时，取汁备用；
3. 核桃仁、甜杏仁洗净，放入锅内，倒入灵芝煎液，用小火炖煮25分钟；
4. 调入冰糖煮溶，即可盛起食用。

食谱营养

核桃：核桃是大众喜爱的小食品。
它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，...

甜杏仁：杏仁含有丰富蛋白质、维生素及钙、镁、锌、硒等营养元素，还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能...

食物相克

核桃：核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。

甜杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

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