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工艺:
口味:香辣
食用:
口感:
主料:200克 100克
辅料:50克
调料:5克 3克 2克 10克
烹饪方法
1.豆腐干洗净后切成长丝,放入沸水锅中浸泡30分钟后捞出沥干水分;红辣椒去蒂和籽,洗净后切成细丝;韭菜花洗净后切成段,投入沸水锅中焯熟,捞出挤干水分。
2.豆腐干丝、红辣椒丝和韭菜花段一起放入盆内,加上酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。
食谱营养
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