本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
工艺:汤爆
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:300克
调料:10克 5克 5克 30克 5克 3克 2克 5克
烹饪方法
1. 将白菜洗净沥干水,均切成两段;
2. 锅内放入香油烧热,下花椒粒炸香,捞出花椒粒不用,将花椒油倒入碗内;
3. 锅内放汤烧热,下入白菜段、料酒、葱(切末)、姜(切末)、精盐、味精烧开;
4. 用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,浇入花椒油即成。
制作提示
本品需用汤约750克,口感更好。
食谱营养
白菜:小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育,加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能,胡萝卜素、烟酸等营养...
微信
扫描