豆腐干丝炒甜椒

首页 >> 食谱食疗

工艺：生炒

口味：咸鲜味

食用：

口感：

主料：

250克

60克

65克

辅料：

50克

调料：

30克

5克

15克

2克

3克

烹饪方法

1.豆腐干和青、红椒均切丝；韭花切段。
2.锅中放油烧热，依次下豆腐干、青红椒丝和韭菜花，翻炒均匀，放盐和生抽一同炒拌，炒至入味时，放味精，略加生粉勾芡即成。

食谱营养

豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷...

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，...

柿子椒：柿子椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量丰富，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧...

韭菜花：韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质钙、磷、铁，维A原、维生素B₁、维生...

微信
扫描

菜谱营养信息

能量

405.46

千卡

维生素B₆

0.08

毫克

蛋白质

43.42

克

脂肪

9.27

克

碳水化合物

40.76

克

叶酸

144.38

微克

膳食纤维

3.73

克

维生素A

42.65

微克

胡萝卜素

253.4

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.23

毫克

烟酸

1.81

毫克

维生素C

127.7

毫克

维生素E

0.62

毫克

钙

791.16

毫克

磷

725.68

毫克

钾

490.9

毫克

钠

2399.48

毫克

碘

121.62

微克

镁

191

毫克

铁

14.16

毫克

锌

4.71

毫克

硒

0.78

微克

铜

毫克

锰

3.55

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

也许你会喜欢看

八宝粥

炒蕨菜

醋拌莴笋