豆腐青葱汤

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工艺：清蒸

口味：清香味

食用：

口感：

主料：

60克

辅料：

10克

调料：

5克

烹饪方法

把青葱洗净切去葱白留用葱叶，在葱叶管内放入冰糖，放在豆腐里，上锅蒸至冰糖溶化，青葱浸出液体后即成。

食谱营养

豆腐(北)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，...

大葱：葱是温通阳气的养生佐料，作为调料品，葱的主要功能是去除荤、腥、膻等油腻厚味及菜肴中的异味，并产生特殊...

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菜谱营养信息

能量

88.75

千卡

维生素B₆

0.05

毫克

蛋白质

5.68

克

脂肪

4.89

克

碳水化合物

7.34

克

叶酸

25.03

微克

膳食纤维

1.92

克

维生素A

4.1

微克

胡萝卜素

24.4

微克

硫胺素

0.04

毫克

核黄素

0.02

毫克

烟酸

0.12

毫克

维生素C

0.3

毫克

维生素E

5.04

毫克

钙

70.45

毫克

磷

69.7

毫克

钾

74.65

毫克

钠

5.4

毫克

镁

39.5

毫克

铁

1.03

毫克

锌

0.48

毫克

硒

1.5

微克

铜

0.04

毫克

锰

0.08

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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