豌豆粥

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工艺：煮

口味：甜味

食用：

主料：

150克

调料：

25克

7克

烹饪方法

1. 豌豆淘洗干净，放入锅内，加入约1200毫升冷水，置旺火上煮沸，打去浮沫，用小火煮熬至豌豆酥烂；
2. 糖桂花用凉开水调成汁；
3. 取一大碗，放上白糖、红糖，盛入豌豆粥，再调入桂花汁，搅拌均匀即可。

食谱营养

豌豆：豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力和康复能力，增强机体免疫功能，防止人体致癌物质...

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菜谱营养信息

能量

354.75

千卡

蛋白质

11.28

克

脂肪

0.45

克

碳水化合物

80.92

克

叶酸

123.9

微克

膳食纤维

4.5

克

维生素A

55.5

微克

胡萝卜素

330

微克

硫胺素

0.65

毫克

核黄素

0.14

毫克

烟酸

3.52

毫克

维生素C

毫克

维生素E

1.82

毫克

钙

75.75

毫克

磷

195.25

毫克

钾

559.25

毫克

钠

6.48

毫克

碘

1.35

微克

镁

78.75

毫克

铁

3.25

毫克

锌

2.04

毫克

硒

3.66

微克

铜

0.38

毫克

锰

1.06

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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