辣椒炝黄瓜

首页 >> 食谱食疗

工艺：炝

口味：香辣

食用：

口感：

主料：

500克

辅料：

40克

调料：

4克

10克

5克

10克

5克

烹饪方法

1. 黄瓜洗净，用刀劈成两瓣去瓤，直刀切成长段装盘，撒上盐，腌10分钟控干；
2. 酱油、醋、白糖、精盐一起拌匀；
3. 辣椒切丝，葱、姜也切丝，放在黄瓜上；
4. 椒油加热后炝在辣椒丝，用盘扣一会儿即可。

食谱营养

黄瓜：黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬，它脆嫩清香，味道鲜美，含有多种维生素，是护肤美容的佳品，可以有效地对...

辣椒(红、尖)：辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料，其营养丰富，口味独特，就餐时能增加饭量，多食可增强体力，改善怕冷...

微信
扫描

菜谱营养信息

能量

225.7

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

5.05

克

脂肪

11.22

克

碳水化合物

29.6

克

叶酸

145.75

微克

膳食纤维

4.04

克

维生素A

169.75

微克

胡萝卜素

1017.7

微克

硫胺素

0.12

毫克

核黄素

0.19

毫克

烟酸

1.54

毫克

维生素C

102.95

毫克

维生素E

39.17

毫克

钙

26.63

毫克

磷

56.8

毫克

钾

144.51

毫克

钠

1875.72

毫克

碘

0.12

微克

镁

18.33

毫克

铁

1.51

毫克

锌

0.32

毫克

硒

1.03

微克

铜

0.07

毫克

锰

0.48

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

也许你会喜欢看

香油拌双耳