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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:100克 100克
调料:10克 3克 2克 2克 10克 5克 5克 25克 2克
烹饪方法

1. 将水发香菇去根,去杂,洗净,切成薄片;
2. 将鲜蘑菇去杂洗净,切成薄片;
3. 炒锅内下花生油,烧热,放入姜末炒香,加入香菇片、蘑菇片煸炒几下;
4. 再加入酱油、盐、白糖、料酒继续煸炒使之入味,再加入鲜汤烧开;
5. 放味精,用水淀粉勾芡,淋香油推匀装盘即成。

食谱营养
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