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工艺:生炒
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:300克
辅料:75克
调料:30克 3克 2克 8克 5克 5克 10克
烹饪方法

1.将黄瓜洗净,切成1厘米见方的丁;黄豆芽去豆皮,用沸水煮熟,捞出用冷水投凉,沥干水分;姜切末,葱切花。
2.炒锅置旺火上,放色拉油,下干红椒段炸香,继下黄瓜丁、黄豆芽快炒,加姜末、花椒油略焖一会,再加入精盐、味精,炒拌均匀,撒葱花即成。

食谱营养
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