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川式拌豇豆
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食谱食疗
工艺:
拌
口味:
香辣
食用:
主料:
250克
调料:
5克
4克
8克
5克
2克
15克
5克
4克
烹饪
方法
1. 将豇豆去根洗净切成段;
2. 炒锅添水烧开,放入豇豆盖盖煮5分钟,捞出控水装盘,加姜末、酱油、醋、白糖、精盐、味精、香油、辣椒油拌匀即可。
健康提示
糖尿病
患者若按照该
食谱
制作
菜肴
,请将调料中的白糖去掉。
食谱
营养
豇豆
:豇豆含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种
维生素
、
微量元素
等,可补充机体的招牌
营养素
。其中所含B族维...
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菜谱营养信息
能量
281.44
千卡
蛋白质
8.56
克
脂肪
20.8
克
碳水化合物
20.7
克
叶酸
165.27
微克
膳食纤维
5.9
克
维生素A
112.1
微克
胡萝卜素
668
微克
硫胺素
0.18
毫克
核黄素
0.24
毫克
烟酸
3.74
毫克
维生素C
47.7
毫克
维生素E
27.55
毫克
钙
77.19
毫克
磷
177.03
毫克
钾
340.52
毫克
钠
2050.73
毫克
碘
0.12
微克
镁
88.88
毫克
铁
2.33
毫克
锌
1.55
毫克
硒
2.2
微克
铜
0.37
毫克
锰
1.41
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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