桂圆肉粥

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工艺：煮

口味：清香味

食用：

主料：

100克

辅料：

15克

5克

烹饪方法

将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。

健康提示

功效：桂圆能健脾补血。它含有葡萄糖、蔗糖、维生素A和B、蛋白质、脂肪及鞣质，与红枣配合，适用于心血不足的心悸、失眠、健忘、贫血、体质虚弱等的辅助治疗。
宜忌：风寒感冒、恶寒发热及舌苔厚腻时不宜吃。
延缓衰老药膳

食谱营养

粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...

桂圆：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，...

枣（干）：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免...

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

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菜谱营养信息

能量

366.85

千卡

维生素B₆

0.03

毫克

蛋白质

8.04

克

脂肪

0.64

克

碳水化合物

83.28

克

叶酸

5.44

微克

膳食纤维

0.97

克

生物素

微克

维生素A

0.55

微克

胡萝卜素

3.5

微克

硫胺素

0.16

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

1.54

毫克

维生素C

7.15

毫克

维生素E

1.01

毫克

钙

15.1

毫克

磷

128.05

毫克

钾

160.4

毫克

钠

3.3

毫克

镁

37.3

毫克

铁

1.24

毫克

锌

1.54

毫克

硒

2.68

微克

铜

0.22

毫克

锰

1.39

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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