素炒小白菜

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工艺：清炒

口味：本味咸鲜

食用：

口感：

主料：

250克

调料：

15克

10克

5克

烹饪方法

1. 将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2. 锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3. 再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4. 加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。

食谱营养

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养...

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菜谱营养信息

能量

千卡

蛋白质

4.66

克

脂肪

0.8

克

碳水化合物

8.78

克

叶酸

109.18

微克

膳食纤维

2.92

克

维生素A

701.4

微克

胡萝卜素

4208.5

微克

硫胺素

0.06

毫克

核黄素

0.25

毫克

烟酸

2.04

毫克

维生素C

70.2

毫克

维生素E

1.75

毫克

钙

237.35

毫克

磷

121.85

毫克

钾

511

毫克

钠

3013.6

毫克

碘

25.36

微克

镁

70.7

毫克

铁

6.16

毫克

锌

1.48

毫克

硒

3.21

微克

铜

0.22

毫克

锰

1.02

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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