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工艺:
口味:微辣
食用:
主料:150克 200克
辅料:50克
调料:3克 2克 5克 3克
烹饪方法
1. 芹菜择洗干净,切段;
2. 腐竹用温水泡开,切段;
3. 起油锅,油热放干辣椒爆香,放入腐竹翻炒;
4. 放入芹菜,炒匀,放入花生米;
5. 撒点盐,放点味精,炒匀,出锅,淋点麻油。
食谱营养
芹菜:芹菜是常用蔬菜之一,既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价值的...
腐竹:腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血...
花生仁(炸):花生仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、镁、锌等营养元素,有增强记忆力、抗老化、止血、预...
食物相克
  • 花生仁(炸):对于肠胃虚弱者,花生不宜与黄瓜、螃蟹同食,否则易导致腹泻。
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