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上汤菠菜
工艺:
口味:本味咸鲜
食用:
口感:
主料:400克
辅料:100克
调料:5克 5克 5克 5克 3克 5克 1克
烹饪方法
1. 菠菜洗净。葱姜洗净均切成丝。大蒜去皮洗净剁成蒜蓉。
2. 锅中加水,将菠菜汆水,捞出装盘。
3. 锅中加上汤,加配料和调味料,烧开,倒在菠菜上即可。
制作提示
菠菜要选嫩小,口味要把握好,氽菠菜注意不要过老。
食谱营养
菠菜:菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改...
草菇:草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。它还具有解毒作用,如铅、砷、...
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