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鱼香油菜心
工艺:生炒
口味:鱼香味
食用:
口感:
主料:500克
调料:35克 15克 25克 10克 10克 3克 5克 10克 5克 5克 5克
烹饪方法

1. 将油菜洗净、切成3厘米长的段;
2. 葱、姜、蒜切成末,豆瓣酱剁细;
3. 用白糖、米醋、酱油、味精、盐、淀粉对汁待用;
4. 锅中放植物油20克烧热,油菜下锅,稍炒,倒在盘中;
5. 锅中放15克植物油,把豆瓣酱和葱、姜、蒜一同下锅,煸炒;
6. 待出香味,烹入对好的炒熟;
7. 再将油菜下锅炒匀即成。

食谱营养
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