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熏干香菜
工艺:
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:300克
辅料:100克
调料:5克 10克 3克 2克
烹饪方法
1. 香菜洗净后切成2厘米长的段;
2. 熏豆腐干切成片;
3. 香菜和熏干一起放入盆内,加入酱油、精盐、味精和香油,拌匀装盘即可。
食谱营养
香菜:香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香...
豆腐干:豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,含有人体必需的8种氨基酸,营养价值较高;其含有的卵磷...
食物相克
香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
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