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生拌彩丝
工艺:
口味:香辣
食用:
口感:
主料:200克
辅料:50克 50克
调料:10克 10克 2克 2克 5克 5克 5克 10克 10克
烹饪方法

1. 大蒜去皮捣成蒜茸备用;
2. 海带切成丝,放入开水锅中焯2分钟,用冷水冲凉,沥去水分;
3. 青椒和红椒去籽,洗净,切成丝,放入开水锅内略烫一下捞出,用凉水冲凉,沥去水分;
4. 生姜切丝;
5. 海带丝、红椒丝、青椒丝和生姜丝一起放入盆内,加入酱油、甜面酱、白糖、精盐、味精、醋和蒜茸,拌匀装盘,淋入香油即成。

食谱营养
海带(鲜):海带含碘量极高,碘是体内合成甲状腺素的主要原料,常食海带可令秀发润泽乌黑。海带具有一定的药用价值,因...
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,...
柿子椒:柿子椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量丰富,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧...
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