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辣油水豆腐
工艺:
口味:香辣
食用:
主料:500克
调料:5克 10克 2克 10克 5克 10克 5克 10克
烹饪方法
1. 将清汤放入锅内,中火烧开,用水淀粉勾稀芡,把水豆腐放入芡汤内,小火煮透。
2. 将煮透的水豆腐盛入碗中,放入葱花、蒜泥、花椒、辣椒油、酱油、醋、香油。
3. 将加入调料的水豆腐拌匀即可。
健康提示
此菜具有益气和中,生津润燥,清热解毒的作用。适用于治疗高血压、动脉硬化、冠心病
食谱营养
豆腐(北):豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,...
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