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韭菜炒绿豆芽
工艺:清炒
口味:本味咸鲜
食用:
口感:
主料:500克 100克
调料:20克 5克 3克 2克
烹饪方法

1. 将绿豆芽掐去根须,洗净,切成段;
2. 韭菜择洗干净,切成段;
3. 将炒锅放旺火上,倒入植物油,烧热,放姜末、精盐煸炒片刻;
4. 再放绿豆芽,翻炒至熟;
5. 加入韭菜、味精炒几下即成。

制作提示
此菜应急火快炒,快速烹制
健康提示
此菜具有补铁,温中行气,散血,去脂瘦身养颜的作用。
食谱营养
绿豆芽:绿豆芽富含大量的维C,可以有效预防坏血病,清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另...
韭菜:韭菜为辛温补阳之品,含有一定量的锌元素,能温补肝肾,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“伟哥”...
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