水萝卜拌菠菜

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工艺：拌

口味：微辣

食用：

口感：

主料：

500克

150克

调料：

15克

10克

5克

3克

烹饪方法

1. 菠菜摘洗干净，切成段，用开水烫一下，捞出装盘；
2. 水萝卜洗净修好，切成细丝；
3. 把蒜切成末，和其他调料一起拌入菠菜段、水萝卜丝，拌匀即可。

食谱营养

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改...

水萝卜：萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减肥。萝卜能诱导人体自身产生干扰素，增加...

食物相克

水萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。

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菜谱营养信息

能量

299.15

千卡

蛋白质

15.09

克

脂肪

16.54

克

碳水化合物

33.38

克

叶酸

439.5

微克

膳食纤维

10.68

克

维生素A

2503.95

微克

胡萝卜素

15011

微克

硫胺素

0.25

毫克

核黄素

0.64

毫克

烟酸

3.27

毫克

维生素C

227.85

毫克

维生素E

21.84

毫克

钙

340.06

毫克

磷

266.05

毫克

钾

1621.77

毫克

钠

2209.66

毫克

碘

120.24

微克

镁

307.36

毫克

铁

15.75

毫克

锌

5.22

毫克

硒

5.3

微克

铜

0.54

毫克

锰

3.66

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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