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甜酸番茄
工艺:
口味:酸甜味
食用:
口感:
主料:500克
调料:50克 20克
烹饪方法

1. 将番茄用清水洗净后,用冷开水或沙滤水冲一下,放在消毒砧板上用消毒刀切成0.6厘米厚的片,整齐地摊在平盘中;
2. 一层层均匀的撒上白糖,淋上白醋或醋精,放入冰箱冷藏室腌2小时后即成。

制作提示
番茄不宜用开水消毒或者去皮,否则会使吃口有糊感,形态也易烂软。
食谱营养
番茄:西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量丰富...
食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
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