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工艺:
口味:酱香味
食用:
主料:5000克
调料:1500克 1000克 200克 500克 250克
烹饪方法
1.将芥疙瘩(芥菜头)洗净,用盐水腌30天,捞出撤咸,晾晒表面水,切成细丝。
2.加入酱油,白糖,芝麻(炒熟),辣椒面浸泡几天后,即可食用。
食谱营养
芥菜头:芥菜含有丰富的维A、维C、维D以及大量B族维生素和食用膳食纤维。具有提神醒脑、解除疲劳、解毒消肿、抗...
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