炝冬笋

首页 >> 食谱食疗

工艺：炝

口味：咸鲜味

食用：

口感：

主料：

300克

5克

调料：

3克

15克

3克

2克

25克

烹饪方法

1.鲜冬笋肉切成5厘米长的片，放入碗中加鲜笋汤少许，上笼蒸约1小时取出沥去汤汁。
2.酱油，精盐，味精，鲜汤下锅烧热调成卤汁，浇在蒸熟的冬笋片上，撒上姜末，胡萝卜末，淋上麻油即成。

食谱营养

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,...

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...

微信
扫描

菜谱营养信息

能量

362.39

千卡

蛋白质

14.03

克

脂肪

25.27

克

碳水化合物

22.34

克

叶酸

0.82

微克

膳食纤维

2.57

克

维生素A

74.24

微克

胡萝卜素

451.6

微克

硫胺素

0.25

毫克

核黄素

0.26

毫克

烟酸

2.12

毫克

维生素C

3.77

毫克

维生素E

17.47

毫克

钙

80.97

毫克

磷

200.78

毫克

钾

69.4

毫克

钠

2210.17

毫克

碘

0.36

微克

镁

25.62

毫克

铁

1.79

毫克

锌

0.25

毫克

硒

0.31

微克

铜

0.02

毫克

锰

0.3

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

也许你会喜欢看

黑豆汁

阳春面

拌土豆丝