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工艺：煮
口味：清苦味
食用：
主料：30克 10克
烹饪方法
1. 将山药、黄连一同置于砂锅中；
2. 加入适量清浓汁即可。
健康提示
本品具有清胃热、养胃阴、止消渴之功效，适用于糖尿病胃燥热阴液不足者饮用。
食物相克
  • 山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
  • 黄连：黄连恶菊花、芫花、玄参、白鲜、白僵蚕；畏款冬；忌猪肉。
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