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工艺:
口味:甜味
食用:
主料:150克
调料:30克
烹饪方法

1. 削去荸荠的外皮并洗净;
2. 入锅加入适量水和冰糖,煮至荸荠熟透即可。

制作提示
1. 做这道点心时,一定要削去荸荠皮,因为荸荠皮常会聚集有毒的生物排泄物和化学物质;
2. 此外,皮内还容易含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会引发疾病,按以上量每日日食用1次。
健康提示
1. 对肠癌等器官性肠疾病具有一定疗效;
2. 荸荠有消积、除湿、解毒的功效;
3. 荸荠具有抗菌物质,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌皆有抑制作用,多食用荸荠对某些器官性肠道疾病等具有一定疗效。
食谱营养
荸荠:荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处...
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