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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:350克 100克
辅料:50克
调料:10克 10克 3克 10克 3克 2克
烹饪方法

1. 将土豆洗净剥皮,切成0.5厘米见方的丁;
2. 西红柿放入开水锅内烫几分钟,捞出剥去皮,剖开去籽也切成0.5厘米见方的丁;
3. 葱白切成土豆丁大小的片;
4. 坐锅点火倒入黄油烧热,放入葱白片和土豆丁焖至断生,加番茄酱炒出红油,再加入油炒面搅匀,倒入清汤煮1小时,然后加精盐、胡椒粉和西红柿丁调匀;
5. 煮开后立即盛在汤碗内趁热食用。

食谱营养
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食物相克
  • 番茄:西红柿忌与石榴同食。
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