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工艺:
口味:酸咸味
食用:
主料:250克
辅料:100克 50克 50克 50克 50克 25克
调料:5克 2克 2克 150克
烹饪方法
1. 将土豆去皮洗净切成丁;
2. 胡萝卜、豌豆、扁豆、黄瓜均切成丁;
3. 菜花掰成小朵;
4. 芹菜叶洗净切碎;
5. 将各种蔬菜除黄瓜外均用沸水烫一下,捞出过凉;
6. 连黄瓜一同放入盆内,浇上醋酸少司;
7. 加入精盐、味精和胡椒粉调好口味;
8. 倒入盘内,装饰鲜芹菜叶即可食用。
食谱营养
土豆(黄皮):土豆是低热能、多维生素微量元素食物,是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300余毫克。专家认...
胡萝卜胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...
扁豆:扁豆包括维A原、维生素B1维生素B2、维C,蛋白质、脂...
豌豆:豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素,可以提高机体的抗病能力和康复能力,增强机体免疫功能,防止人体致癌物质...
菜花:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的...
黄瓜:黄瓜是老百姓最常食用的一种食蔬,它脆嫩清香,味道鲜美,含有多种维生素,是护肤美容的佳品,可以有效地对...
芹菜叶:芹菜是常用蔬菜之一,其叶既可热炒,又能凉拌,深受人们喜爱。近年来诸多研究表明,这是一种具有很好药用价...
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