官方微博烹饪方法
1. 马铃薯切成3厘米粗的火柴棒状，浸入水中去除涩味，置于滤网上沥干水分。
2. 青椒去种籽，切成细丝。
3. 平底锅内倒入沙拉油烧热后，放入马铃薯和青椒一起炒，加入1大匙水炒一下。
4. 待马铃薯变软后，加入味精和砂糖，充分拌匀后熄火。
制作提示
加一点水一起炒，可让蔬菜早一点炒熟。
食谱营养
青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，...
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