官方微博烹饪方法
1. 莲子剥去硬皮，捅去心，用温水浸泡后洗净；
2. 将莲子放入沙锅内，加入适量冷水，先用旺火烧沸；
3. 再改用小火炖约半小时，捞出备用；
4. 用一颗桂圆肉包一粒莲子仁，颗颗包好，放入沙锅内；
5. 加冰糖和适量冷水烧沸，撇去浮沫；
6. 再改用小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。
食谱营养
桂圆肉：桂圆因其种圆黑光泽，种脐突起呈白色，看似传说中“龙”的眼睛，所以得名。新鲜的龙眼肉质极嫩，汁多甜蜜，...
微信
扫描
扫描
菜谱营养信息
菜煎饼
香辣菠菜
油焖茭白
吊炉烧饼
果蔬色拉
锅巴粥
胡萝卜苹果汁
水果莲子羹