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干煸豆芽
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食谱食疗
工艺:
干炒
口味:
咸甜味
食用:
主料:
500克
辅料:
50克
调料:
25克
5克
5克
4克
3克
3克
烹饪
方法
1. 将黄豆芽择洗干净,控水备用;
2. 青蒜洗净切段;
3. 炒锅注油烧热,下入干辣椒炸香,放入黄豆芽、精盐、白糖煸炒,再放入青蒜段翻炒,淋入香油,撒入味精即可。
食谱
营养
黄豆芽
:黄豆芽含有丰富的
维生素
,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治
维生素
B
2
缺乏症。豆芽中...
青蒜
:青蒜中含有蛋白质、
胡萝卜
素、
维生素
B
1
、B
2
等营养成分。...
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菜谱营养信息
能量
316.42
千卡
蛋白质
25.5
克
脂肪
13.62
克
碳水化合物
33.51
克
叶酸
50.1
微克
膳食纤维
10.02
克
维生素A
74
微克
胡萝卜素
445
微克
硫胺素
0.25
毫克
核黄素
0.38
毫克
烟酸
3.36
毫克
维生素C
48
毫克
维生素E
8.24
毫克
钙
122.14
毫克
磷
394.94
毫克
钾
928.19
毫克
钠
1464.98
毫克
镁
119.16
毫克
铁
5.25
毫克
锌
3.17
毫克
硒
5.49
微克
铜
0.76
毫克
锰
2.28
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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