官方微博烹饪方法
1. 红椒抹油，放入预热好的烤箱以200度烤至表面微焦；
2. 蘑菇切片；
3. 红椒去籽，切条；
4. 锅中倒入油，放入茴香、蘑菇炒2分钟，加入面粉拌炒2分钟；
5. 再加入高汤、红椒，盖上盖用小火煮20分钟；
6. 倒入果汁机中打至浓稠，再倒回汤锅中加热，加入盐即可。
2. 蘑菇切片；
3. 红椒去籽，切条；
4. 锅中倒入油，放入茴香、蘑菇炒2分钟，加入面粉拌炒2分钟；
5. 再加入高汤、红椒，盖上盖用小火煮20分钟；
6. 倒入果汁机中打至浓稠，再倒回汤锅中加热，加入盐即可。
制作提示
回锅加热的汤不要煮沸，以免影响口感。
食谱营养
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茴香：茴香的主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于...
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菜谱营养信息
以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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