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工艺:
口味:鱼香味
食用:
主料:200克
调料:25克 10克 1克 5克 2克 5克 10克 5克 2克
烹饪方法

1. 先将泡辣椒切碎;
2. 泡椒、生抽、味精、姜米、葱花、豆粉、白糖、醋等调成汁;
3. 油下锅炒滚,放入素肉炒一下;
4. 即倾入已拌好的调味汁,翻炒几下,即可起锅。

制作提示
切用制好的素肉丁加上述调料即可,根据此法可作出鱼香肉丁。
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