荔枝炒丝瓜

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工艺：炒

口味：咸鲜味

食用：

主料：

250克

100克

调料：

20克

3克

烹饪方法

1. 将荔枝去皮、核；
2. 丝瓜去皮洗净，切片；
3. 炒锅添水烧开，放入荔枝肉焯一下，捞出控水；
4. 炒锅注油烧热，放入荔枝肉翻炒，再放入丝瓜片、精盐炒熟，撒入味精即可。

食谱营养

丝瓜：丝瓜中含有丰富的多种营养元素，其中特别是能防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C最多，能保护皮...

荔枝：荔枝味道鲜美甘甜，口感软韧，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等营养素...

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菜谱营养信息

能量

128.04

千卡

蛋白质

4.6

克

脂肪

0.71

克

碳水化合物

27.9

克

叶酸

24.85

微克

膳食纤维

克

维生素A

39.5

微克

胡萝卜素

235

微克

硫胺素

0.15

毫克

核黄素

0.14

毫克

烟酸

2.11

毫克

维生素C

53.5

毫克

维生素E

0.55

毫克

钙

40.66

毫克

磷

96.62

毫克

钾

439.04

毫克

钠

1432.33

毫克

镁

39.77

毫克

铁

1.47

毫克

锌

0.71

毫克

硒

2.35

微克

铜

0.32

毫克

锰

0.27

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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