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工艺:
口味:原本味
食用:
主料:100克
辅料:25克
调料:15克
烹饪方法
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
2. 将车前子用干净纱布包好,扎紧袋口。
3. 取锅加入冷水、车前子,煮沸后约15分钟,拣去车前子,加入粳米,用旺火煮开后改小火,续煮至粥成,调入白糖即可进食。
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
  • 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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