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工艺:
口味:芥末味
食用:
口感:
主料:300克 300克
调料:5克 5克 3克 3克 5克 3克
烹饪方法
1.苋菜放入沸水焯成青绿色,再用凉水浸泡除味后,挤去水分。
2.荠菜根洗净,用沸水焯熟,用凉水浸泡后备用。
3.芥茉、蒜泥、精盐、酱油、食醋放入碗中调成芥茉酱。
4.荠菜根、苋菜放在盘中,倒入芥末酱拌即可。
食谱营养
苋菜(紫):苋菜营养丰富,几乎含有人体所需要的几大常量营养素,且都是易于消化吸收的优质营养。其中的优质钙、铁都是...
荠菜根:0...
食物相克
苋菜(紫):苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
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