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工艺：煮
口味：原本味
食用：
主料：100克 20克
烹饪方法
将车前子用布包好后煎汁。再将粳米入车前子煎汁中，同煮为粥。
健康提示
1. 车前子能利水消肿，养肝明目，祛痰止咳。
2. 适用于老人慢性气管炎及高血压、尿道炎、膀胱炎等。
食谱营养
粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
食物相克
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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