本站宗旨:弘扬素食文化,传播环保理念,维护生命健康,提升人类品质!素食社区·注册社区·文章投稿·繁體中文设为首页·收藏本页
辣油藕片
工艺:
口味:香辣
食用:
口感:
主料:500克
调料:20克 5克 3克 2克 5克
烹饪方法

1. 将藕洗净,削去皮,切成片。
2. 将藕片放入开水锅内稍焯一下,用冷开水过凉,沥干水分,放入盘内,加入辣椒油、香油、精盐、味精、白糖,拌匀即成。

制作提示
此菜可配食油饼。
健康提示
1. 莲藕清热润肺,凉血清瘀,健脾开胃,止泻固精。
2. 清热止血宜生食,补虚开胃宜熟食。
3. 药用煎汤、捣汁口服。外用捣泥,治冻疮脚裂。
食谱营养
莲藕:在块茎类食物中,莲藕含铁量较高,故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高,又含有大量的维C...
微信
扫描