三丝汤

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工艺：煮

口味：清香味

食用：

口感：

主料：

100克

调料：

15克

2克

烹饪方法

1.香菜洗净，切成5厘米长的段；荸荠洗净去外皮，切成粗丝；胡萝卜洗净，切成5厘米长的粗丝。
2.汤锅放到火上，加入清水烧沸，放入胡萝卜、荸荠丝，煮3-5分钟，加入香菜段、精盐即成。

食谱营养

荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处...

胡萝卜：胡萝卜能提供丰富的维A，可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...

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菜谱营养信息

能量

100.65

千卡

蛋白质

2.47

克

脂肪

0.46

克

碳水化合物

23.93

克

叶酸

27.12

微克

膳食纤维

2.38

克

维生素A

719.95

微克

胡萝卜素

4324

微克

硫胺素

0.07

毫克

核黄素

0.07

毫克

烟酸

1.63

毫克

维生素C

27.2

毫克

维生素E

1.18

毫克

钙

51.59

毫克

磷

78.35

毫克

钾

537.08

毫克

钠

880.6

毫克

碘

0.22

微克

镁

30.99

毫克

铁

2.06

毫克

锌

0.64

毫克

硒

1.43

微克

铜

0.18

毫克

锰

0.4

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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