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拌生菜
工艺:
口味:清香味
食用:
口感:
主料:250克
调料:10克 10克 2克 3克 5克 5克
烹饪方法

1. 将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;
2. 大蒜切末;
3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开;
4. 把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。

食谱营养
生菜(团叶):生菜中含有膳食纤维和维生素,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具...
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