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炒胡萝卜片
工艺:生炒
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:300克
调料:10克 5克 20克 1克 5克 1克 5克 40克
烹饪方法
1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。
2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。
3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒放胡萝卜片炒透,加入精盐、酱油、白糖,加少许水,盖上锅盖,烧至汤将近干时,放入姜末、葱末和蒜末炒透,加入味精,炒匀后盛入盘内即可。
食谱营养
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