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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
口感:
主料:800克
辅料:400克 500克
调料:30克 5克 3克
烹饪方法
1.将胡萝卜去皮洗净切成薄片,放入锅中,倒1杯水,加20克油、5克盐和5克糖,焖5-10分钟。
2.撒入半杯淘过的大米,加5杯水,盖上盖,并在文火中煮40-50分钟;之后全部过筛子擦碎,但事先把二汤勺煮好的大米(不带胡萝卜)捞出单放起来做配菜。
3.做好的浆汁用热牛奶稀释,并加适量的盐。上桌时调上油,并放入煮好的大米即成。
食谱营养
胡萝卜胡萝卜能提供丰富的维A,可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲...
稻米:大米具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物;大米可提供丰富B族维生素;大米具有补中益气、健脾养胃、...
牛奶:牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质,可防止皮肤干燥及暗沉,使皮肤白皙,有光泽;也可补充...
食物相克
  • 稻米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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