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小黄瓜凉拌面
工艺:
口味:清香味
食用:
主料:100克 300克
辅料:50克 10克 10克
调料:5克 5克 3克 10克 10克
烹饪方法

1.小黄瓜和葱分别洗净,切丝。
2.胡萝卜去皮,切细丝。
3.面条放入开水中氽烫至熟,捞出后沥干水分。
4.锅中倒入10克油烧热,放入蒜味花生仁爆香,加入胡萝卜和小黄丝,用大火炒匀。
5.加入调味料(盐、醋、糖、酱油)拌匀,盛出,铺在烫好的油面上就可以了。

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