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工艺:
口味:咸鲜味
食用:
主料:100克 100克
调料:3克 10克 2克
烹饪方法
1.将黄豆芽摘掉根须,洗净,油豆腐切成三角块;青蒜去根,洗净,切成末。
2.将汤放锅内烧开,放入黄豆芽和油豆腐烧开15分钟即可停火。
3.将青蒜末放汤碗内,将烧好的黄豆盛入汤碗内,加入精盐和味精即可。
制作提示
本品需汤约800克。
食谱营养
豆腐:油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙的含量也很高。...
黄豆芽:黄豆芽含有丰富的维生素,春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中...
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