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工艺:
口味:甜味
食用:
主料:100克
辅料:10克 10克 15克
调料:10克 5克
烹饪方法

1. 山药洗净去皮,切成小丁;
2. 红枣去核,洗净备用;
3. 锅中加入约1000毫升冷水,加入山药丁、红枣、松仁和瓜子仁,用中小火熬煮至熟;
4. 淀粉加入适量冷水调匀,缓缓下入锅中,勾芡调成羹;
5. 最后下入白糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

食谱营养
山药:山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素,且含量较...
松子(炒):松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素,能给机体组织提供丰富的营养物...
南瓜子仁:南瓜子仁含有丰富蛋白质、南瓜子氨酸、脂肪油、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、胡...
枣(干):枣含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素、磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免...
食物相克
  • 山药:山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
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