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工艺:
口味:清香味
食用:
主料:100克
辅料:30克
调料:1克
烹饪方法
1. 西瓜子仁洗净。
2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3. 锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,用旺火烧沸后加入西瓜子仁,改用小火慢熬至粥成,下入盐调好味,再稍焖片刻,即可盛起食用。
食谱营养
粳米粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等...
西瓜子仁:西瓜子含有丰富蛋白质、脂肪酸、B族维生素维生素E、钾、铁、硒等营养元素,有清肺化痰的作用,对咳嗽痰...
食物相克
  • 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
    清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
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