椒油拌莴笋条

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工艺：拌

口味：椒麻味

食用：

口感：

主料：

500克

调料：

5克

10克

5克

烹饪方法

大葱去根洗净切成葱花；姜洗净去皮切成丝；莴笋削去皮洗净，一切两瓣，直刀切成三分宽的斜条，放在开水锅中焯一下，捞出沥干，撒盐加醋拌匀，盛盘放入姜、葱，淋上香油即可。

食谱营养

莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它...

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菜谱营养信息

能量

164.75

千卡

维生素B₆

0.01

毫克

蛋白质

5.25

克

脂肪

10.56

克

碳水化合物

15.05

克

叶酸

0.75

微克

膳食纤维

3.26

克

维生素A

126.95

微克

胡萝卜素

761.7

微克

硫胺素

0.11

毫克

核黄素

0.11

毫克

烟酸

2.64

毫克

维生素C

20.35

毫克

维生素E

39.94

毫克

钙

121.75

毫克

磷

247.8

毫克

钾

1098.5

毫克

钠

2162.4

毫克

镁

98.85

毫克

铁

4.97

毫克

锌

1.79

毫克

硒

2.91

微克

铜

0.37

毫克

锰

1.29

毫克

以上数值为已知营养原料的营养理论总和，不包括未知营养的原料的营养含量，同时，也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。

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