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酱笋
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食谱食疗
工艺:
酱
口味:
酱香味
食用:
口感:
主料:
2500克
调料:
250克
500克
烹饪
方法
1.挑选小而嫩的笋,将壳除去,即放入笼中蒸,注意不要蒸得过熟而绵烂,刚熟即可。
2.蒸熟的笋沥干水,放进酱油里泡一夜,然后取出,放在甜面酱中,三至五天即可食用。
食谱
营养
竹笋
:竹笋富含B族
维生素
及烟酸等招牌
营养素
,具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点,能促进肠道蠕动、去积食、防...
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菜谱营养信息
能量
1312.5
千卡
蛋白质
106.5
克
脂肪
8.25
克
碳水化合物
257.75
克
叶酸
72.5
微克
膳食纤维
52.5
克
维生素A
25
微克
胡萝卜素
150
微克
硫胺素
2.28
毫克
核黄素
3.02
毫克
烟酸
29.25
毫克
维生素C
125
毫克
维生素E
12.05
毫克
钙
535
毫克
磷
2490
毫克
钾
11512.5
毫克
钠
24888.5
毫克
碘
54
微克
镁
545
毫克
铁
52
毫克
锌
18.08
毫克
硒
33.52
微克
铜
3
毫克
锰
34.92
毫克
以上数值为已知营养原料的营养理论总和,不包括未知营养的原料的营养含量,同时,也没有涉及食物加工操作过程的营养损耗。以上数据仅供参考。
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